Die Tage im Garten sind bunt wie unsere Blumenwiese, denn jeden Tag gibt es andere Aufgaben.
An einem Tag ist es Zeit Wurzeln auszugraben, dann wiederrum Kräuter zu ernten und zu trocknen oder kreativ zu werden bei dem einem oder anderem Bauwerk.
Bei unserem Tagesworkshop „EIN TAG IM GARTEN“ sind die Themen auch bunt gemischt und richten sich nach dem was gerade wächst und reif ist für die Ernte, oder nach aktuellen Jahreskreisfest und Brauchtum.
Wir teilen den Tag auf drei Schwerpunkte auf.
WISSENSVERMITTLUNG
Den Vormittag verbringen wir mit einer lehrreichen Gartenrunde. Wir besprechen Kräuter und Gemüsesorten, plaudern über Anbau und Ernte. Gerne erzähle ich euch auch etwas über die Hühnerhaltung.
KREATIV KÜCHE
Mit einer „Einkaufsliste“ geht es dann los in den Bauerngarten und ihr dürft die Zutaten für das Mittagessen selbst ernten. Ein Rezept wird dabei nicht vorgegeben, denn dieses erstellen wir gemeinsam in unserer kreativen Küche.
Wir kochen in unserer Outdoorküche* mitten im Garten.
Anschließend könnt ihr in der Pause eure eigenen Runden im Garten drehen und die Natur genießen.
AKTIV / DIY
Nach der Pause heißt es wieder aufwachen und mitmachen, bei verschiedenen Aktivitäten.
Johanniskrautöl ansetzen, Kräutersalz herstellen, Räucherbündel binden, …
Pflanzenschilder selber machen, Sirup abfüllen, …
Hier richten wir uns nach dem was uns der Garten schenkt – denn nicht alles kann zu jeder Zeit geerntet werden oder reift genau dann aus, wenn wir es möchten.
Den Abend lassen wir gemeinsam ausklingen….
https://www.youtube https://ed-danmark.com/koeb-…ra-online/.com/watch?v=gCbTxPrQ3is
Wenn im späten Herbst die Luffa Gurken geerntet werden, dann können wir sie bei unserem TAG IM GARTEN gemeinsam waschen und zu weiteren Produkten verarbeiten – um dir ein Beispiel zu geben <3
Auch die Yacon Ernte kann auf einen Kurstag fallen und wir können sie gemeinsam verkosten und in unserer KREATIV KÜCHE ein leckeres Gericht zaubern
Ich hoffe ich konnte euch einen kleinen Einblick über mögliche Themen von unserem TAG IM GARTEN vermitteln und eure Neugierde wecken!
Unseren nächsten TAG IM GARTEN findest du bei den Terminen!
Gerne kannst du diese Veranstaltung auch für Gruppen buchen – bitte um rechtzeitige Anmeldung
120,- Euro p.P inkl. Unterlagen, Material, Zutaten, Speis und Trank
*bei Regenwetter verlegen wir einige Aktivitäten in die Praxis und in die Indoorküche, oder passen den Ablauf an die Wetterverhältnisse an. Bitte passende Kleidung mitbringen.