Ein Tag im Garten – Winter & Lagergemüse

Publiziert 21. November 2021 | Von wordpressadmin

Datum/Zeit
Date(s) - 21/11/2021
10:00 - 18:00

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Das Thema WINTERGEMÜSE & LAGERGEMÜSE
steht an diesem Tag im Mittelpunkt!

Welche Pflanzen kann ich im Winter ernten?
Brauche ich ein Gewächshaus oder ein Frühbeet?
Welches Gemüse kann ich einlagern?
Der Apfel bekommt auch einen besonderen Platz an diesem Tag und ihr werdet erfahren warum er für unsere Vorfahren so wichtig war – Brauchtum, Mythologie, Jahreskreis!
Dies und mehr erwartet dich …

Die Tage im Garten sind bunt wie unsere Blumenwiese, denn jeden Tag gibt es andere Aufgaben.
An einem Tag ist es Zeit Wurzeln auszugraben, dann wiederrum Kräuter zu ernten und zu trocknen oder kreativ zu werden bei dem einem oder anderem Bauwerk.

Bei unserem Tagesworkshop „EIN TAG IM GARTEN“ sind die Themen auch bunt gemischt und richten sich nach dem was gerade wächst und reif ist für die Ernte, oder nach aktuellen Jahreskreisfest und Brauchtum.

Wir teilen den Tag auf drei Schwerpunkte auf.

WISSENSVERMITTLUNG
Den Vormittag verbringen wir mit einer lehrreichen Gartenrunde. Wir besprechen Kräuter und Gemüsesorten, plaudern über Anbau und Ernte. Gerne erzähle ich euch auch etwas über die Hühnerhaltung.

KREATIV KÜCHE
Mit einer „Einkaufsliste“ geht es dann los in den Bauerngarten und ihr dürft die Zutaten für das Mittagessen selbst ernten. Ein Rezept wird dabei nicht vorgegeben, denn dieses erstellen wir gemeinsam in unserer kreativen Küche. Wir kochen in unserer Outdoorküche* mitten im Garten. Anschließend könnt ihr in der Pause eure eigenen Runden im Garten drehen und die Natur genießen.

AKTIV / DIY
Nach der Pause heißt es wieder aufwachen und mitmachen, bei verschiedenen Aktivitäten.
Johanniskrautöl ansetzen, Kräutersalz herstellen, Räucherbündel binden, …
Pflanzenschilder selber machen, Sirup abfüllen, …
Hier richten wir uns nach dem was uns der Garten schenkt – denn nicht alles kann zu jeder Zeit geerntet werden oder reift genau dann aus, wenn wir es möchten.
Den Abend lassen wir gemeinsam ausklingen….

An diesem Tag dreht sich alles um das Räuchern mit heimischen Kräutern!

EIN TAG IM GARTEN FÜR GRUPPEN
Du kannst einen Tag im Garten auch für Gruppen, Vereine, Geburtstage usw buchen. Um rechtzeitige Terminvereinbarung wird gebeten. Max. 10 Personen.

*bei Regenwetter verlegen wir einige Aktivitäten in die Praxis und in die Indoorküche, oder passen den Ablauf an die Wetterverhältnisse an. Bitte passende Kleidung mitbringen.

Kosten: 120,- Euro p.P. inkl. Zutaten, Material, Unterlagen, Speis & Trank
Anmeldung online / Bei der Überweisung bitte „ETG Wintergemüse“ anführen, damit die Buchung richtig zugeordnet werden kann. Danke!

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